BESCHRIJVING
Traditionele matcha bereiding set. Inclusief:
– Moya Matcha Traditioneel 30 g thee
– Matchawan – glazen matcha kom
– Chasen – bamboe matcha bezem
– Chasen houder
– Chashaku – bamboe matcha lepel
Een perfect cadeau voor liefhebbers van Japan en volgers van de theewijze “chado”.
MOYA MATCHA TRADITIONEEL
De Moya Matcha Traditioneel heeft een intense groene kleur, een goed uitgebalanceerde zoet-bittere smaak en een delicate theenasmaak. Het wordt uitsluitend gewonnen uit de eerste en tweede oogst van verse bladeren van struiken, die onder speciale zonneschermen rijpen. Deze behandeling geeft de bladeren een hoger gehalte aan chlorofyl en l-theanine en zorgt voor een intense groene kleur. Direct na de oogst worden de bladeren voorzichtig gestoomd, gedroogd en tot een fijn poeder gemalen nadat ze van de stelen zijn gescheiden.
MATCHAWAN
De Matchawan is het traditionele gereedschap dat wordt gebruikt tijdens de Japanse theeceremonie. Het is ook verreweg het meest praktische vat om matcha uit te drinken, die het beste met een bamboe bezem (chasen genoemd) wordt geklopt. De verticale wanden en de brede bodem van de kom maken het gemakkelijk en comfortabel om de matcha in water te kloppen en snel een schuimlaag aan de oppervlakte te verkrijgen. Let op dat de watertemperatuur waarin de matcha wordt bereid niet hoger mag zijn dan 80 graden Celsius.
Inhoud: 400 ml
Het vat kan in de vaatwasser worden gereinigd.
BAMBOE MATCHA CHASEN Bezem
Een traditionele Japanse bezem om matcha thee op te schuimen. De bezem is gemaakt uit één stuk bamboe, waarbij precieze insnijdingen en een juiste bevestiging met katoendraad delicate haartjes creëren die, dankzij een juiste vormgeving, schuim creëren dat lijkt op jaspis tijdens het kloppen van de matcha. Met de chasen worden bewegingen gemaakt die lijken op de letters W of M in de kom. Dit zorgt ervoor dat de matcha zich mengt met het water tot een papje, en er moet een schapenvacht aan de oppervlakte van de thee verschijnen. Het perfecte schuim van de thee wordt mogelijk gemaakt door de flexibele bamboe haren van de chasen bezem. Deze haren zijn licht gebogen aan het onderste uiteinde en worden bovenaan samengebracht en afgesloten met een speciaal houten handvat.
CHASEN BASIC
De chasen schotel is niet alleen een mooi element van een traditionele Japanse set voor de matcha theeceremonie. Het is een praktisch hulpmiddel dat helpt de delicate haartjes van de chasen in perfecte vorm te houden, waardoor de levensduur wordt gegarandeerd. De schotel is gemaakt van glanzend zwart porselein.
CHASHAKU Lepel
Chashaku is een lepel die wordt gebruikt om matcha aan te brengen. Het is oorspronkelijk gemaakt van bamboehout. Het wordt gebruikt in de traditionele Japanse theeceremonie om het theepoeder op te scheppen. Het maakt het mogelijk om nauwkeurig de benodigde hoeveelheid matcha te nemen. Matcha thee wordt anders bereid dan andere soorten thee en het gebruik van een chashaku lepel brengt ons dichter bij de traditionele ceremonie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.