Staub – Lage Cocotte 26 cm Zwart

Voor liefhebbers van gezonde, smaakvolle gerechten is de Staub Ronde Cocotte 26 cm, Zwart een absolute uitkomst. Deze veelzijdige braadpan uit de populaire La Cocotte-serie is ideaal voor het bereiden van stoofgerechten, aromatische soepen of gebraden vlees met een volle smaak. Door de combinatie van gietijzer en matzwarte emaille ontstaan tijdens het koken intense braadaroma’s, terwijl je gerecht heerlijk mals en sappig blijft.

Superieure materiaalkwaliteit
De cocotte is gemaakt van massief gietijzer, een materiaal dat warmte uitstekend vasthoudt en gelijkmatig verdeelt over het hele gerecht. De binnenzijde is afgewerkt met een matzwarte emaillaag die bijzonder duurzaam is en met elk gebruik beter presteert. Deze robuuste pan kan gebruikt worden op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ook geschikt voor de oven of grill tot 260 °C.

Kenmerken en specificaties

• Perfect voor langzaam garen, braden en stoven
• Sappige en malse resultaten dankzij het perfect afsluitende deksel
• Mat zwart email aan de binnenzijde, ideaal voor krokant aanbraden
• Gelijkmatige warmteverdeling door massief gietijzer
• Geschikt voor alle kookplaten, incl. inductie, oven en grill (tot 260 °C)
• Ook geschikt voor de diepvries (tot -20 °C)
• Vaatwasmachinebestendig – handwas aanbevolen voor langdurige kwaliteit
• Diameter: 26 cm – hoogte met deksel: 14,1 cm
• Inhoud: 3,8 liter
• Kleur: zwart

Gebruik
Start je bereiding op het fornuis door vlees, uien of groenten kort aan te braden. Plaats vervolgens de pan met deksel in de oven om het gerecht langzaam te laten garen. Dankzij het speciale deksel met druipstructuur blijven sappen behouden, waardoor elk gerecht sappig en vol smaak blijft. Gebruik de cocotte ook voor vegetarische stoofpotjes, stevige soepen of een traditionele Italiaanse minestrone. En dat alles met slechts een klein beetje vet of olie.

Een tip van de chef: Gebruik de cocotte om een stuk runderstoofvlees urenlang op lage temperatuur te garen. Door het gesloten systeem blijven smaken geconcentreerd en wordt het vlees boterzacht.

Ontdek de kunst van slow cooking met de Staub cocotte – stijlvol, functioneel en gebouwd voor een leven lang kookplezier.